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≪みんな大好き、カレー≫ おはようございます、ヨッシーです(^^♪ 本日は全国的に気温が上がるようですね。 暑さに弱い私は、こんな日はカレーが食べたくなります！ 我が家は1日目はカレーライス、2日目はカレーうどんが定番♫ っが、しか-し！ひと晩寝かせたカレーは食中毒の危険がという 記事を目にしました(>_<) 梅雨の時期はカレーだけでなく、 食べ物には注意していますが・・・ どうしても2日目のカレーを食べたい場合は ・急速に冷ます ・空気に触れさせるためグルグルとよくかき混ぜる （この菌は酸素が苦手） ことが大切だそうです(＠_＠;) 一番は作り置きをせず食べきるのがＧｏｏｄ！ 冷蔵庫も過信できませんからね・・・ あっ、カレーは隠し味に少量の味噌を入れると コクが増しますよ❤ 美味しいものを食べて元気に過ごしましょう(^O^)/