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新しいものと古いものが共存できにくい。
街の再開発のために慣れ親しんだ食堂が立退きとなったり…
それぞれの仕事において「相方」となる道具があります。
國丸・麺乃國では徐々に枝(取手)が短くなっている鍋。
あぐり家では眩しいほどの蛍光オレンジがいつしかおだやかな柿色になる作業着。
いつも・JGSでは時代に抗うガラパゴス携帯電話。
RIZでは鑑定するためのルーペ。
本社ではひらめいたことを書き残すいい味の出たノート。
この「相方」無しでは私たちの仕事は成り立ちません。
ボロボロになるまで使い込みいい味が出てくれば一人前の証。
新しいことも大事ですが目の前にあるものも大切にしていくことがKeirise Groupらしさです。
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